تبلیغات
عجایب جهان هستی - مطالب مجید فریدفر

فواید خوردن پیتزا

مقاله پزشکی عجایب گیاهان

Image result for ‫پیتزا‬‎

در رژیم غذایی سالم پیتزا به عالم فست فودها تعلق دارد و به همین دلیل از شهرت خوبی برخوردار نیست. اما خوردن چند برش پیتزا و حتی خوردن پیتزای سردی که از شب گذشته مانده است فکر خوبی است و اتفاقاً دلچسب نیز هست. متخصصان می‌گویند که پیتزاهای کنونی که در آمریکا و سایر نقاط دنیا تهیه می‌شود با پیتزای اصل ایتالیایی تفاوت‌های زیادی دارند. نان پیتزاهای سنتی اصل ایتالیایی نازک‌تر بوده و به همین دلیل کالری کمتری از پیتزاهای امروزی به بدن می‌رسانده است. در هر حال اگر پیتزا با مواد غذایی مناسبی تهیه شود نه تنها مفید است بلکه با برخی از بیماری‌ها نیز مقابله می‌کند. البته به شرط اینکه در مصرف آن دچار افراط نشوید.

مقابله با سرطان

به عقیده ی محققان Health Sciences Institute پیتزا حاوی ترکیبی مفید به نام لیکوپن است. البته لیکوپن در سس گوجه فرنگی وجود دارد که در مصرف پیتزا به وفور استفاده می‌شود. لیکوپن یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به مقابله با برخی سرطان‌ها و پیشگیری از بیماری‌های قلبی کمک می‌‌کند در نتیجه توصیه می‌شود که پیتزا را با سس گوجه فرنگی فراوان میل کنید. البته محققان این موسسه بر این عقیده هستند که پیتزا نیز مانند هر ماده غذایی زمانی مفید خواهد بود که به اندازه مصرف شود. این محققان معتقدند که مصرف چند برش پیتزا در هفته و یا هر از گاهی یک پیتزای کامل مشکلی ایجاد نکرده بلکه برای بدن نیز مفید است. به عقیده متخصصان لیکوپن زمانی که گرم باشد بیشتر جذب بدن می‌شود بنابراین نمی‌توان روی پیتزای سرد زیاد حساب کرد.

تقویت سیستم ایمنی بدن

بازهم پای سس گوجه فرنگی در میان است. به عقیده محققان این سس علاوه بر داشتن خواص ضدسرطانی (به خصوص سرطان پروستات) سرشار از ویتامین C نیز هست بنابراین قادر است سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. بنابراین به نظر می‌رسد اگر پیتزایتان را با سس گوجه فرنگی فراوان میل کنید از سرماخوردگی در امان خواهید بود. البته باز هم راز اصلی دریافت این خاصیت در رعایت حد تعادل است. نتایج پژوهشی که در دانشگاه آریزونا انجام شده است نشان می‌دهد افزودنپونه کوهی به سس باعث تحریک خواص آن شده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. یکی از ترکیبات باخاصیت پونه ی کوهی، «کارواکرول» است که برای محافظت از کبد و کنترل قند خون مفید است.

ترکیبات مغذی

سالم بودن پیتزا به موادی بستگی دارد که روی آن می ریزید. به عقیده متخصصان استفاده از مواد غذایی نامناسب، زیاده روی در افزودن آن‌‌ها و یا زیاده‌روی در مصرف پیتزا رویه نادرستی است و آن را از رده غذاهای سالم خارج می‌کند. استفاده از پنیر زیاد، سوسیس و کالباس، نان‌های ضخیم به نفع شما نخواهد بود. به جای نان‌های ضخیم از نان‌های نازک تهیه شده از آرد سبوس‌دار استفاده کنید. غلات کامل باعث سیری زودهنگام می‌شود و به کاهش خطر سکته مغزی  و دیابت کمک می‌کند. از مواد سالم دیگری مانند مرغ، پنیر پارمزان، سیر، گوجه فرنگی، قارچ، ماهی و غیره برای تهیه ی پیتزایتان استفاده کنید.

همه گروه‌‌های غذایی را دارد

مسئله حائز اهمیت در خصوص پیتزا این است که حاوی گروه‌‌های غذایی مختلفی است. پیتزا حاوی میوه و سبزی‌جات (اسفناج ، قاچ ، ذرت ، زیتون ، گوجه فرنگی، بروکلی ، فافل دلمه ای و غیره) محصولات لبنی (پنیر)، گوشت‌های کم چرب (مرغ، ماهی و غیره) و غلات (نان) است. بنابراین نیازی نیست که خودتان را از این غذای مناسب محروم کنید. تنها کاری که نباید انجام دهید استفاده از سوسیس و کالباس و افزودن پنیر خیلی زیاد است. همچنین نباید در مصرف پیتزا زیاده‌روی و به بهانه مفید بودن آن هر روز پیتزا میل کنید.

مغز را فعال می‌کند

اگر در تهیه پیتزا از ترکیبات مفید استفاده کنید برای مغزتان مفید است. اسفناج یکی از منابع غنی فولاسین است که باعث بهبود جریان خون در مغز می‌شود. نتایج پژوهشی که در سال 2015 در هافینگتون پست به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که مصرف روزانه اسفناج باعث به تأخیر افتادن روند زوال قدرت ذهنی در افراد سالمند می‌شود. به خاطر اینکه این سبزی مفید حاوی ویتامین K است. علاوه بر این مواد خوشمزه روی پیتزا باعث ایجاد لذت در مغز می‌شوند. به عقیده ی محققان Undergraduate Journal of Science برخی مواد غذایی روی میزان سروتونین بدن تأثیر گذاشته و باعث بهبود خلق و خوی می‌شوند. زمانی که میزان سروتونین در مغز افزایش می‌یابد افراد احساس بهتری پیدا می‌کنند. اسفناج جزو سبزی‌جاتی است که ترشح سروتونین را تحریک می‌کند. علاوه بر آن شیر به عنوان یکی از ترکیبات پنیر پیتزا نیز همین خاصیت را دارد.

آستین ها را بالا بزنید

پیتزا بسیار ساده و سریع تهیه می‌شود. آماده کردن آن در منزل این حسن را دارد که خودتان به راحتی تمام مواد و ترکیبات آن را کنترل می‌کنید. آستین‌ها را بالا بزنید و هر ماه یک تا دو بار پیتزای خانگی تهیه و میل کنید. تا می‌توانید از سبزیجات تازه در تهیه پیتزایتان استفاده کنید. خلاقیت به خرج دهید و از ترکیب مزه ها نترسید.آویشن وپودر زیره  را فراموش نکنید. ماهی و مرغ بهترین گوشت‌های ممکن برای تهیه یک پیتزای سالم و کم کالری هستند. اگر فرزندتان لب به ماهی نمی‌زند تهیه پیتزا به کمک تن ماهی یا ماهی آزاد و غیره جزو خلاقانه‌ترین و بهترین شیوه‌ها برای مصرف ماهی است. در هر حال به جای اینکه خودتان را از ترس دریافت کالری یا چربی بیشتر از خوردن پیتزا محروم کنید بهتر است با حفظ تعادل و تهیه آن در منزل یک غذای خوشمزه و البته باکیفیت میل کنید.

منبع : شفا آنلاین دات کام


پیشنهادی جالب برای ناسا !

عکس عجایب سیارات

ناسا

یک پسر بچه 9 ساله از نیوجرسی نامه ای دست‌نویس را به ناسا ارسال کرد و طی آن از این آژانس درخواست کرد تا برای او شغلی را در جهت همکاری با فضانوردان در نظر بگیرند.

در نامه ای که روز 3 اوت منتشر شد، جک دیویس که در سال چهارم دبستان تحصیل می‌کند از ناسا درخواست کرد تا سمت "افسر حفاظت سیاره ای" را به وی بدهند.

 او در این نامه اشاره کرد که به رغم سن کمی که دارد، می‌تواند ایده‌های مناسبی را برای این کار ارائه دهد.

جک در نامه ای که با متن کودکانه‌ای نوشته شده بود بیان کرد که دلیل من از این درخواست این است که خواهرم من را یک موجود فضایی دانسته و من به تماشای فیلم‌های مرتبط با فضا و موجودات بیگانه علاقه دارم.

جک در این نامه تاکید می‌کند که دارای ویژگی‌های دیگری مانند مهارت در بازی‌های ویدیویی بوده و این کار به او کمک می‌کند تا مانند یک موجود فضایی فکر کند. او سپس نامه را با عنوان "جک، نگهبان کهکشان" امضا کرده و به پایان رسانده است.

او در مصاحبه ای اظهار کرد که هدفش از نوشتن این نامه این بوده که فکر می‌کند کار کردن در ناسا، کاری بسیار جالب و هیجان انگیز است.

او می‌گوید: فکر می‌کنم تنها کسی هستم که با وجود سن کم، تمایل کار در این آژانس را دارد.

گفته می‌شود که در آمد افسر حفاظت سیاره ای در ناسا ، در حدود 124,406  تا 187,000 دلار در سال است.

وظایف این فرد شامل برنامه ریزی و هماهنگ کردن فعالیت‌های مرتبط با نیازهای ماموریت‌های حفاظت سیاره‌ای ناسا و نظارت بر اجرای آنها توسط ماموریت‌های فضایی پرواز ناسا است.

ناسا در بیانیه ای اعلام کرد: این سمت که در دهه 1960 به وجود آمد باعث ایجاد هیجان زیادی در عموم مردم شده است.

"دکتر جیمز ال گرین" مدیر بخش علوم سیاره ناسا، به سرعت به نامه جک پاسخ داد که این کار یک موقعیت واقعا عالی و کار بسیار مهمی است.

ناسا در پاسخ به این کودک 9 ساله اظهار کرد: این کار شامل حفاظت از زمین در برابر میکروب‌های کوچک در زمانی است که ما نمونه هایی را از ماه، سیارک‌ها و مریخ به زمین باز می‌گردانیم. همچنین شامل حفاظت از سیارات و اقمار دیگر در برابر میکروب‌هایی است که از سیاره ما پخش می‌شود.

گرین سپس برای جک نوشت که امیدوار است او با تلاش و جدیت درس بخواند و در مدرسه خوب کار کند.

او در ادامه نوشت که ما همواره در ناسا به دنبال یافتن دانشمندان و مهندسان جوان و خلاق هستیم و امیدواریم روزی برسد که تو را در اینجا ملاقات کنیم.

خداحافظی تلخ "اوسین بولت" از جهان ورزش

عکس مقاله انسان های مشهور

در چارچوب رقابت های دو و میدانی 2017 لندن، گاتلین در میان ناباوری به قهرمانی در رشته دوی 100 متر مردان رسید.

 در حالی که همگان فکر می کردند گاتلین برای قهرمانی در این رقابت پیر و کند است، او سورپرایزی بزرگ برای این شب به یاد ماندنی داشت: شکست دادن بولت افسانه ای در آخرین رقابتش. مطمئنا این بزرگ ترین دستاورد این دونده آمریکایی 35ساله است. 

وقتی گاتلین با ثبت زمان 9.92 صدم ثانیه به مدال طلا رسید تقریبا تمام 56هزار نفر تماشاگر حاضر در استادیوم به هوکردن او پرداختند! کولمن در این رقابت دوم شد و به مدال نقره رسید. بولت هم صاحب مدال برنز شد. سه سال پیش نتیجه آزمایش گاتلین مثبت اعلام شد و در کنار این رسوایی، مصاحبه های پر از غرور این دونده هم نقش پررنگی در ایجاد این نفرت داشته است:

من مثل بتمن هستم. شاید مرا دوست نداشته باشید ولی حضور من الزامی ست. 

جاستین گاتلین

قهرمانی که هو شد

از سوی دیگر این بولت بود که باز هم شخصیت بزرگش را نشان داد. او بلافاصله بعد از پایان رقابت، گاتلین را در آغوش گرفت و اولین کسی بود که قهرمانی را به رقیبش تبریک می گفت. سپس او در توصیف این شب عجیب اظهار داشت:

این هم یکی از اتفاقاتی است که در این ورزش می افتد. طبیعتا من چنین انتظاری (در مورد نتیجه) نداشتم. از همه کسانی که اینجا در لندن از من حمایت کردند صمیمانه تشکر می کنم.

اوسین بولت

آخرین ادای احترام یک افسانه

دو سال پیش در رقابت های قهرمانی پکن، گاتلین و بولت در برابر هم قرار گرفتند. این رقابت یکی از نفسگیرترین نبردهای این رشته ورزشی بود. در 20 متر آخر دو قهرمان به همدیگر زنجیر شده بودند؛ شانه به شانه. اما در نهایت گاتلین تعادل خود را از دست داد و این بولت بود که در برابر فلاش دوربین ها به عنوان نفر اول از خط پایان عبور کرد. اما در رقابت امشب (شنبه) گاتلین استمرار خود را حفظ کرد. کولمن هم شروع فوق العاده ای داشت و بعد از طی 70 متر، نفر اول بود. اما نفس سرد بولت از سرعت او کاست و این گاتلین بود که در غفلت کولمن به مقام اول رسید.

جاستین گاتلین اوسین بولتتعظیم گاتلین در برابر بولت بعد از رسیدن به قهرمانی

قدیمی ترین نشانه حیات روی زمین

عکس جانداران مقاله

دانشمندان دانمارکی مدعی‌اند بقایای قدیمی‌ترین موجودات زنده زمین را در یک صخره باستانی یافته‌اند.
 
میکروب‌های کشف شده حدود 3.7 میلیارد سال عمر دارند و با استفاده از تکنیک جدید اسکن لیزری در "کمربند ایزوا گرینستون" ( Isua Greenstone Belt ) واقع در گرینلد شناسایی شدند.

این یافته‌ها می‌تواند دیدگاه‌های جدیدی درباره چگونگی تکامل حیات بر روی کره زمین ارائه دهد و به شناسایی ردپاهای حیات در صخره‌های فضایی سیارات دیگر نیز کمک کند.

پیش از این مطالعه، تصور می‌شد قدیمی‌ترین نشانه‌های حیات در صخره‌های 3.48 میلیارد ساله واقع در استرالیا باشد.



محققان دانشگاه کپنهاگ بر این باورند میکروب‌هایی که به تازگی کشف شده اند، در یک محیط دریایی زیسته‌اند بنابراین قدیمی‌ترین بقایای زیستی باید در بستر یک اقیانوس باستانی بوده باشد.

تکنیک به کار برده شده برای یافتن این میکروب‌ها "میکروسکوپ نیروی اتمی" (AFM) خوانده می‌شود و شامل استفاده از یک سوزن لیزری جهت اسکن کردن صخره است. این تکنیک قادر به شناسایی ردیف اتم‌های منفرد است و با تغییر دادن طول موج نور لیزر، دانشمندان می‌توانند واکنش سطح صخره را مشاهده کنند. این واکنش به پیوندهای اتمی موجود در صخره در همان نقطه برخورد لیزر بستگی دارد.


تکنیک مزبور به تیم علمی کمک کرد مکان دقیق بلوک‌های سازنده حیات از جمله کربن، اکسیژن، نیتروژن و فسفات را در داخل صخره بیابند. آنها معتقدند این بلوک‌های سازنده حیات، بقایای میکروب‌ها و احتمالا باکتری‌ها هستند.

10 سایت بی مصرف

عکس عجایب

از آنجایی که این روزها ساختن سایت یکی از پیش و پا افتاده‌ترین کارها به شمار می‌رود؛ چندان دور از انتظار نیست که شاهد برخی سایت‌های بی محتوا و گاهی عجیب باشیم. از این رو تصمیم گرفتیم تا شما را با 10 تا از عجیب‌ترین سایت‌های دنیا آشنا کنیم . برای مشاهده ی سایت ها می توانید روی عنوان سایت کلیک کنید . با ما همراه باشید ...

۱. eelslap

2

اولین سایت عجیب که معروف‌ترین لیست ما نیز  هست، eelslap نام دارد. این سایت مخصوص عاشقان اسلوموشن یا صحنه آهسته است؛ توسط این سایت می‌توانید صحنه برخورد ماهی به صورت فرد را فریم به فریم با ماوس کنترل و بازبینی کنید.

برای دیدن ادامه سایت های بی مصرف ، روی ادامه مطلب کلیک کنید .

ادامه مطلب

درباره ما

سلام من مجید مدیر وبلاگ (عجایب جهان هستی ) که در 92/03/20 تاسیس شد هستم. این وبلاگ مخصوص طبیعت و عجایب آن است و شما در این وبلاگ می توانید درباره ی عجایب جهان ببینید و بخوانید. اگر با شمایی که وبلاگ دارید تبادل لینک کنم، خوش حال می شم. من را ا اسم عجایب جهان هستی لینک کنید و به من خبر دهید تا شما را در اسرع وقت لینک کنم .

افتخارات :
رتبه اول استان تهران - 1396
رتبه دوم استان تهران - 1395
رتبه دوم منطقه 6 - 1396
رتبه سوم منطقه 6 - 1395
در مسابقات فرهنگی و هنری آموزش و پرورشنتیجه تصویری برای ‪iranapps png‬‏

بایگانی

نویسنده

صفحات دیگر

پیوندها

تصاویر برگزیده

شبکه های اجتماعی

اطلاعات سایت

آمار بازدید

  • بازدید کل:

  • بازدید امروز:

  • بازدید دیروز:

  • بازدید ماه قبل:

  • بازدید این ماه:

  • تعداد مطالب:

  • نویسندگان: